Cheesy Favorite
Kalo kemaren ini blog gua di-hijacked sama Andrew, nah kali ini gua relakan blog gua di-hijacked sama Esther. Hehehe. Udah banyak emang yang nyuruh Esther jadi penulis tamu di blog ini, nah permintaan kalian sekarang kesampean nih… π
Yuk mari… waktu dan tempat kami persilakan… π
**********
Sebenernya bingung mau nulis apa kalo di blog, makanya selama ini kalo Arman nyuruh nulis disini selalu saya tolak. π Tapi kali ini boleh lah berhubung lagi kangen sama papa di Jakarta.
Lho apa hubungannya kangen sama papa sama nulis di blog? π
Jadi ceritanya nih dari kita masih kecil, kita paling suka makan martabak. Yah martabak keju, yah martabak coklat. Pokoknya favorite banget. Sampai akhirnya tahun 1997 kita semua sekolah ke US. Yah mau nyari martabak dimana ya di US?
Eh ternyata selama kita di US, karena papa tau betapa kita doyan banget sama martabak, papa bela-belain belajar bikin lho! Jadi pas akhirnya papa dateng nengokin kita di US, papa bikinin kita martabak. Wuiiii martabaknya enak banget! Emang beda ya kalo dibikinin sama orang tua tuh, rasa enaknya jadi berkali-kali lipat. π Pokoknya sejak itu udah jadi keharusan deh, setiap kali papa dateng pasti dibikinin martabak. Bahkan kalo pas kita yang pulang Indo pun kita udah gak pernah lagi beli martabak karena papa yang selalu bikin.
Sampe akhirnya pun saya juga belajar bikin martabak sendiri dari papa. Jadi sebenernya nih, kalau aja kita tinggalnya deket ya, saya pengen banget bikinin martabak buat papa. Yah selama bertahun-tahun papa selalu bikinin saya martabak, sekarang giliran saya dong ya yang harus bikinin papa…. π
Sayangnya papa jauh… Jadi berhubung lagi ngidam martabak (bukan ngidam karena mau ngasih adik ke si Emma lho! :P),Β saya bikin sendiri dah sekalian mau ngenalin martabak ke anak-anak yang mana ternyata pada doyan! Moga-moga mereka nanti juga merasa martabak ini berkesan seperti yang saya rasakan setiap kali makan martabak bikinan papa. π
Selain itu, saya juga pengen bagi resep disini, biar kalian semua juga ikutan bisa ngerasain enaknya martabak papa saya! π
Ini dia bahan-bahannya…
Cara bikinnya:
Campurkan semua bahan dan aduk dengan mixer hingga merata. Biarkan selama kurang lebih 2.5 jam.
Panaskan wajan khusus martabak, tuangkan adonan yang sudah mengembang. Tutup sebentar, lalu taburkan sedikit gula.
Tutup kembali sambil sewaktu-waktu dicek dasar kulit sudah coklat keemasan.
Angkat dan oleskan merata mentega dan susu kental manis. Lalu taburkan keju di setengah loyang.
Potong setengah, tutupkan ke atas potongan sebelahnya. Lalu potong menjadi 8-10 potong.
Sekarang martabak sudah siap disajikan! π
Selamat mencoba ya… ditanggung enak banget kok! Kalau tanya sama Emma “enak aja atau enak banget?”, Emma jawabnya “enak bangeeettt!” π (kalo gak percaya, liat di video di bawah deh! :D)
Oh ya, berhubung saya gak bisa masakin dan ngasih martabaknya buat papa, jadi pas bikin martabak ini kita bikin video dan video nya kita kasih ke papa sebagai ucapan terima kasih karena udah sampai bela-belain belajar bikin martabak demi anak-anaknya…. Once again, thank you pa! π (as usual,Β jangan lupa matiin dulu Soundcloud widget di bagian bawah blog ini kalau mau nonton video nya ya!)
**********
Ada yang suka sama martabak juga? π
Ping balik: #AEAEIndoTrip15 – The Amazing Jakarta Trip Part 1 | Life begins at 30...
Ya ampunn ngiler bangett π Percayaa enakk!! Sering2 ya ce nulis dimari π
iya enak… π
Baru baca yang versi Mbak Esther. Kayaknya baru ini deh aku lihat Mbak Esther ‘ngomong’ di video. Cantikkkk… Biasanya kan liat ocehannya Emma atau Mas Arman yang dubsmash mulu di IG =))
hahaha… π
ini dia nih yang dicari~! nyari wajannya dimana???? ini bahannya north american friendly sekali..
Wajahnya dibawain dari Indo… π
Aww Esther emang keren, jago masak π sering-sering donk Esther nulisin resepnya hehehehe π
ya ntar gua suruh esther nulis lagi ya π
um, sepertinya enak dan patut dicoba di rumah ^_^
selamat mencoba π
wah, keren banget tuh. resepnya boleh dicoba nih. thanks ya udah share. π
sama sama…
Baru kemaren-maren nitip beli martabak…tapi ngecesh lagi liat video nya…sebenernya apa bedanya ya itu pan martabak sama frying pan biasa? waktu browsing-browsing resep martabak juga pada nyaranin pake pan martabak biar hasilnya bagus.
nah itu esther juga gak tau bedanya gimana karena gak pernah nyobain pake pan biasa. hehe
woahhh.. jadi pengen belajar bikin! ahhahaha.. suaranya ci esther enak yah di dnger.. kyk calming bngt gt. ahahah
cobain gih π
Mau!!! gw juga lg ngidam martabak nih..susah ga sih man bikinnya?
kalo ngeliat esther sih keliatannya gak susah. hahaha
bang arman….sering2 aja mba ester nulis dblognya abang dng resep2 yg sering dibuat ama mba ester, ya….ya….ya…. (acungkan tangan yg setuju!!!!!!!!!)
hahaha π
Slurrrrp hebat Chef Esther
Thank you
Ya ampun lagi kepengen martabak (terus kepikiran mau pesen gojek) eh terus ngeliat postingan ini, makin ngiler berat. besok buat ah.
Hahaha pas banget ya.. π
enaaak bangeet kaya’a..hahaha untung dah buka puasa π
haha iya enak… π
Mannn… berhubung postnya buat Kraft jadi martabaknya kagak pake coklat kacang yak hahaha. Kudu keju full. Gue pny resep agak beda sama Esther karena kalau bikin yang bahannya kayak Esther, jadinya empuk bukan kenyel. Sarangnya jg beda style. Kraft di sana beda sama yg di sini. Kalau di sana sharp cheddar msh bisa melt. Kl di sini ngga melt. Paling cm ruined doang.
Huahahaha iya… Sebenernya bikin yg coklat dan Nutella juga sih tp gak di video in. Hahahaha
si emma lucu banget ngomong martabaknya diawal2 kaya bingung ahahahaha. keren Man videonya…jadi terinspirasi ahahaha.sering2 esther jadi bintang tamu nulis di blog Man π
haha iya…
seru nih bikin video beginian nis. andrew juga sampe nanya kapan mau bikin lagi. lha kok jadi nagih. hahaha.
Lo pake imovie Man editnya ? Ada yang bagus lagi deh man,final cut pro tapi mahilssss π π ini lagi minta temen buat coba versi trialnya
tadinya gua mau nyoba imovie kayak yang lu bilang, tapi ternyata itu cuma buat mac ya nis. gua pakenya pc. jadi akhirnya pake windows movie maker aja yang emang bawaannya windows, gak pake beli2 lagi. hahaah.
di palembang ada martabak bangka(manis) yang fenomenal di dekat plaza pulomas.. mereka yang merantau keluar palembang,liat martabak pasti suka inget martabak satu itu…variantnya sekarang mulai dr kacang sampe nutella sgalaaa wkwkwk kebayang enegnya makan itu martabak superroduperromanisso,dan bbrp wktu lalu kami ketemu tukang martabak yang trnyta menurut kami sekeluarga ngalahin kesohoran si martabak kesayangan pulomas plaza….
…sudah bisa ditebak ya ci esther,saya sukaaa sekali martabak…palingsuka martabak kejujagung,enakkks
mau bikin agh………#belidululoyangmartabak
tfs resepnya ya koh n ci esther π
iya martabak manis di indo sekarang variant nya macem2 banget ya… π
wah martabak buatan ci esther ga ada di indo. kejunya orange hehehe. Kalau di jakarta isiannya uda aneka makanan manis dimasukin hehehe ^^
hahaha kejunya kraft kok.. ada di indo… π
ngences deh sama martabak bikinan Esther… Untung BW nya habis buka puasa.. Amaan
hahahaha π
Aih asyik dapet resep langsung dari mbak Esther. Kemarin banget baru beli martabak, sengaja minta setengah2, setengah coklat setengah keju hahaha.
iya ini esther ada juga bikin yang coklat, coklat keju dan pandan. π
Ud komen koq ga msk ya..
Ci esther aku padamuuu.. Hehehhe..
Akhirnya nulis juga and nulis resep pula!
Sering2 yaa ci.. Nulis resep atau nulis laen juga bole pokonya aku nantikan..
Resepnya keliatan gampang and walau bkn pencinta martabak jd pengen buat d ehehe..
Dari kemaren resep keju2 kraft.. So kraft ud resmi jd sponsor blog ini ya ko?
Haha thanks ya Vin…
waw.. papanya ci Esther hebat banget ya.. terharu sendiri aku bacanya..
coba papa akuu.. huahhahaha..
tulisan ko arman, ci esther dan andrew semuanya menarik banget dibacaaaa ^oo^
Iya papanya niat banget ya hehe
Thanks…
makasih loohh lagi puasa nyodorin postingan keju meluluuu, padahal fave gueh bgt tu kejuhh
hahahaha
Huahahaha maap ya… :p
bokapnya Esther baik banget ya Man, sampe belajar. Ahhh… terharu
Iya non…
Martabak, suka pake banget…hahahaha…kayaknya hampir semua orang indonesia suka banget sama martabak ya π
Tks buat resepnya, memang nampaknya enak banget π
Haha iya ya lis…
Gw sebenernya dulu gak gimana gimana amat ama martabak begini tp sejak makan martabak mertua jd doyan Hehe.
Kalo martabak telor baru gw suka banget dari dulu…
suaranya esther bagus yaaa…. π
lucunya si emma… enaak banget….
Thanks fun…
ahh kerenn dah Esther, ..kita sebagai keturunan orang Bangka…pastinya suka banget sama martabak. Tengkyu resepnya , nanti mau cobain ahh…( tapi kudu beli loyangnya dulu dehh )…
Sama sama yan…
ci esther bolehlah sering2 ngebajak biar banyak resep isi blognya he he he he
mantab deh…ngiler liatnya siang2 gini
Hahaha ntar next time Gw suruh esther nulis resep lagi ya…
Betapa pengorbanan ortu ya buat nyenangin anaknya. Salut buat papa Esther mau belajar bikin martabak, dan sekarang ilmunya sudah menurun ke Esther. Martabaknya kelihatan yummy.
Iya… Emang ortu ya gt ya… Bela belain buat anaknya… π
Waaaaahhh jadi laper mas lihat postingan mbak esther.
Tapi tapi jadi jadi kemaren beneran yang posting andrew? *masih penasaran* hahahahaha
Hayo beneran apa gak hayoooo :p
aku masih galau buat menentukan >.<
Hahaha jangan galau galau… :p
Iihhh iihhh mas arman seh jawabannya ngambang π£
Huahahaha lagian lu gitu aja dipikirin hehehe
Hahahahahaha. π
π
tuh kan keren tulisannya, ayo bikin blog juga π aku masih penasran sama kejunya
Ada kok Blog nya tp udh gak pernah di update hehehe
Kenapa penasaran ama keju nya lid?
Huaaa martabak bos yg lg hitz di jakarta lewat dah ko ma martabak ini, keliatanny bisa empuk bgt ya
akuuuuu maooooo, duh nak uncle arman bikin kita berdua ngiler nih hahhahahha
Iya enak nih… Mau ya? Sayangnya udh abis… Hahaha
Btw, pake teflon biasa bisa kan ya ya ya? Pertanyaan ini tentu ditujukan ke mbak esther ya, bukan suaminya… π
Udh ditanyain, kata esther gak tau soalnya gak pernah nyoba…
Asyiiiikk, berarti ntar bakal ada kategori baru di blog mas arman: RESEP! Ahahahahhhaaa… Sering-sering ya, mbak esther! π
Hahaha… Susah tuh dibujuk nya buat nulis dimari :p
Ci Esther emang hebat banget ya masak. Jadi ngiler nih sama martabak π
Emmaaaaa… Lucu seperti biasa, makin gede tambah cantik ya.
Ooo iyaaa.. Kalo di tempatku martabak manis itu namanya terang bulan, kalo martabak telor baru namanya martabak. π
Iya dulu pas gw masih di sby juga nyebut nya terang bulan. Pas baru pindah Jakarta pernah nitip beli martabak yg dlm pikiran gw martabak telor eh malah dateng nya martabak manis. Hahaha
Thanks ya… π
suaranya esther enakkk banget yah… seempuk dan semanis martabaknya tuh.. π
sampe punya loyang martabak yah .. π
haha thanks ry.. π
iya punya panci yang buat masak martabak itu ya. hehehe.
Ciiii aku jg suka bgt sama martabak, kya Emma! π
Btw kenapa namanya Martabak ya Oom huahaha
hahaha iya ya kenapa ya namanya martabak.. ntar mesti google dulu nyari tau… π
wah kayanya ga susah bikinnya ya? (karena step2nya kayanya dikit, tapi tetep aja tergantung tangan siapa ya, ci esther kan emg jagooo hahaha)
videonya bagus tu. ci esther suaranya bagus & intonasinya pas, uda cocok jadi bintang iklan.
Tp gw aga ragu itu video masa lu yg edit sih Man? kok bisa bagus gitu? *gak terima ceritanya hahaha*
thank u resepnya yaaa, bole ni kapan2 gw coba
hahaha iya keliatannya gak susah ya. tapi gak tau juga sih kalo gua yang disuruh bikin bisa gak. huahahaha. π
thanks teph… π
lha iya tuh gua yang ngedit tuh. hahaha. seru juga ternyata ngedit video trus nyari2 lagu yang pas. hahaha.
waaa… martabaknya kelihatan enak, tuh π
iya enak… π
Saya, Ci Esther οΌtunjuk tanganοΌ pas mikir kepengen martabak manis, eh lihat video ini π definitely besok hrs beli martabak…
hahaha… iya beli gih π
And the oscar goes to ……. Emma malea for best supporting actress. Ya amplop emma kamu tuh sini yuk cepet pulang indo. Gemezzzzzz. Ps: kak arman ini music score nya dave koz? :))
huahahaha… asik emma dapet oscar!! π
bukan dave koz itu… gua lupa siapa musisinya. hahaha.
Waaa aku suka bgt ci esther, martabak manis!!! *udah liat juga youtube nya*
Skrg nungguin emma nih, hi-jacking blognya daddy π
haha emma belum bisa nulis π
Waaa aku suka bgt ci esther, martabak manis!!!
Skrg nungguin emma nih, hi-jacking blognya daddy π
ntar ada juga video nya yang emma jadi tokoh utama.. nantikan ya hehe
Hi ester lam kenal…
Duh kalau ditanya siapa yg suka martabak jelas aku angkat tangan paling tinggi dan yang paling kusuja DOUBEL KEJU ehmm yummi.
Wah rasanya juga ingin buat sendiri namun pupus sudah cos disini banyak yg jual and faktor M Alias malas.
:$
huahahaha gampangan beli ya kalo emang banyak yang jual π
Memang gitu ya tinggal jauh dari tanah air, apa yg kita inginkan kudu bikin sendiri. Pdhl klo di Indo pengen martabak tinggal jalan kaki 5-10 mnt nyampe di tempat jualannya π . Gw jd pengen martabak juga tp malas bikin haha.
iya bener banget nel. hahaha.
Hahahah Si emma tiap disuru ngomong martabak bingung ya dia om, lucuuu π btw om arman kok esther kalo ngomong ada logat jawa nya ya? Komen gue melenceng dari topik nih wkwkwkw
iya… lupa mulu dia namanya martabak. ngomongnya selalu bertabak. hahaha.
si esther mungkin ketularan gua logatnya ya pi hahaha
Aw ce esther yg nulis.. dan itu resepnya menggoda banget! Bisa dicoba deh hehehe…
silakan mencoba π
martabaknya menggoda Ci Esther….
jadi tahu resep bikin martabak nih π
iya enak lho hehe
Wahh. Bikin martabak sendiri. Mantap Ci. Itu lihat gambarnya aja bikin ngiler. Jadinpengen. Hehe. Ditunggu pembajakan berikutnya lagi Ci. Resep2 bolehlah dibagi lagi.
hahaha… ntar kapan2 gua suruh esther nulis lagi ya π
Asikkk. Ditunggu ko
sip sip π
Suka banget martabak!!! Terutama yang isinya coklat kacang!!! Hehehehe π .
Di Belanda sini ada yang jual sih tapi rasanya nggak semantap yang di Indo punya, hahaha π .
mesti bikin sendiri kalo gitu ko π
Suka banget martabak, Ci Esther.
Makanya resepnya aku save kayaknya gak ribet ya.
Setuju sama yang lain sering-sering aja nulis di sini.
Soalnya Arman kan jarang bagi resep. Hihihi
haha ntar kapan2 gua suruh esther bagi resep lagi ya dimari π
Ahhhhh makanan favorit banget ini. Lengkap semua deh kalori lemak sugar dan entah apa2 semua ada di martabak….mau coba bikin ah buat duo G. Tq ci esther for the recipe.:)
you are welcome.
Mau dong martabaknya Ci, itu bikin ngeces banget melihat kejunya yang segunung-gunung *pecinta keju sih anaknya :haha*, apalagi melihat Emma makan dengan begitu nikmatnya, aaak saya mau banget :)). Salut juga buat papa yang sudah bela-belain belajar bikin martabak demi anak-anak yang sekolah (dan tinggal) di negeri orang, keren banget :hehe. Nanti kalau saya kebetulan mampir ke sana, saya pingin banget nyobainnya :haha.
Btw, kalau Ko Arman pernah masak apa Ci buat anak-anak? Apa bikin martabak juga? :hihi *kabur*.
hahaha… cobain bikin sendiri gih… π
gua pernah dong masak… masak mie, masak telor… π
Kalau yang itu saya juga bisa Ko :haha.
π
td pagi baca martabak di ci Epi skrg di blog koko, aummm jadi kepengen makan martabak manis dah iniiii, yum yum!
iya nih sehati ama epi sama2 bikin martabak. hahaha.
Akuh! akuh! suka juga makan martabak keju. duh ngiler. ini epi sama ko arman bebikinan martabak. ikutan akh nanti. hihihihi.. π
hahaha iya bisa pas2an ama epi sama2 bikin martabak… π
akuuu maaau ci esther nuliss terususs dimarrriiii Man… Aku bs dapat reseeep baru….:)
hahaha ntar gua suruh esther nulis lagi ya π
definitely ruin my puasa day, jadi ngeces liat ekspresinya emma, wadooohh….
hahahhaa…keren ci ester, sering2 ngepost di blognya ko arman yakk…
huahahaha…. maap ya… π
wah ayah memang luar biasa ya bela-belain belajar bikin martabak untuk anak-anaknya, jadi kangen papa juga nih,hehe
Ci Esther luar biasa,bagi martabaknya dong, lumayan buat buka puasa nanti *sodorin piring* π
iya betul.. demi anak ya..
Keren banget papanya ci esther…..
Kami sekeluarga jg suka, terutama lintang
Suami pernah bikin, tapi masih kecium amis telornya
Nyoba resep baru ah *lapor suami π
nah boleh dicoba lagi tuh bikin martabaknya π
Hi Ci Ether..!^^ akhirnya baca tulisan Ci Esther lagi.. dulu pas awal2 ketemu blog ko Arman, aku juga bacain blog cc loh. dulu suka kasih resep masakan sama cerita masa kecilnya andrew. π
walau aku bukan pecinta martabak, tapi ngeliat beginian pas sore-sore sih bikin ngiler juga lho~~
ps: sering2 hack blognya ko arman dong :p
haha iya nih esther udah gak ngeblog lagi sekarang ya. ntar kapan gua suruh nulis resep disini lagi aja ya π
Aaaaaw Ci Esther, akhirnya baca tulisannya dan err, Ko Arman, boleh lebih sering dibajak gak sama belio? Hahahaha.
MArtabaknya menggoda bangettt. Ngences langsung lihat potonya pas puasa gini. Hahaha. *anaknya gampang kegoda sayah.
Salut buat Papanya Ci Esther yang sudah bela-belain belajar bikin martabak. Terharu bayanginnya. π
maap ya kalo menggoda pas lagi puasa… gak bermaksud lho… hehehe